การเพาะเห็ดนางฟ้าไว้กิน

เริ่มจาก การศึกษาการเพาะเห็ด

การวางแผนการเพาะเห็ด เริ่มจาก การสร้าง โรงเรือน การจัดหาก้อนเชื้อ อุปกรณ์การรดน้ำ (ง่ายมากเก็บอย่างเดียว)

เริ่มปฎิบัติจริง หลังจากได้ศึกษาการเพาะเห็ดแล้วก็หาข้อมูลเกี่ยวกับก้อนเห็ด และหาแหล่งจำหน่าย ก้อนเชื้อ

การหาแหล่งจำหน่ายก้อนเชื้ออาจสอบถามจากคนในพื้นที่ก็ได้นะครับ มันจะยากตอนแรกเท่านั้น

สำหรับเห็ดนางฟ้า จะมีอยู่ด้วยกัน 2 อย่างนะครับ

มี 1. ดอกสีขาว เรียกว่า เห็ดนางฟ้า ฮังการี่ คือ ได้เชื้อมาจากประเทศ ฮังการี่ ช่อใหญ่ น้ำหนักดี กินอร่อย

2 . ดอกสีดำ เรียกว่า เห็ดนางฟ้า ภูฐาน ได้เชื้อมาจากประเทศ ภูฐาน ช่อมีจำนวนดอกน้อยแต่ว่าดอกใหญ่ กรอบ นุ่ม อร่อยกว่าสีขาว คนนิยมมากกว่า

การสร้าง โรงเรือน

ผมจะมองหาอุปกรณ์ที่มีอยู่แล้วแต่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ นำมาทำให้เป็นประโยชน์

เริ่มจากตั้งเสา สูง 2 เมตร (มีอยู่แล้ว)

มุงหลังคา ใช้เศษกระเบื้องเก่า

และได้ ซื้อ หญ้า แฝก มามุงฝาประมาณ 500 บาท

ส่วนข้างในโรงเรือน ถมด้วยทราย เพื่อรักษาความชื้นของโรงเรือน ถ้าไม่มีทรายก็ไปซื้อที่บรรจุเป็นกระสอบปุ๋ยนะครับร้านขายอุปกรณ์ก่อสร้าง กระสอบละ 60 บาท